Pierre-Herme
Wenn man sich kulinarisch verwöhnen möchte ist man in Paris sicherlich gut aufgehoben. Eine köstliche Kleinigkeit sind Macarons, dabei handelt es sich um traditionelles französisches Gebäck in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben. Die seit dem 18. Jahrhundert produzierten Köstlichkeiten werden in der Regel in speziellen Geschäften oder Cafés angeboten, oftmals wunderschön verpackt. Mein persönlicher Favorit sind die Kreationen von Pierre Hermé im 6. Arrondissement, die Sorten variieren von Karamell über weißem Trüffel zu Passionsfrucht und sind ausgesprochen delikat. Man muss sich jedoch bewusst sein, dass diese süßen Sünden ihren Preis haben, so zahlt man bei Hermé für z.B. sechs kleine Macarons 8,80 € ohne Karton und auf diesem Niveau liegen die Preise auch bei Ladurée dem traditionsreichem Café an der Champs-Elysees, etwas günstiger bekommt man sie in ausgewählten Boulangerien (sechs Stück für 5,70 €) jedoch ist die Qualität und der Geschmack nicht ansatzweise vergleichbar.
Macaron
Adresse:
Pierre Hermé
72, Rue Bonaparte
75006 Paris